Enseignant

Selon les chercheurs, l’enzyme G3PP (pour glycérol-3-phosphate-phosphatase), présente dans le corps humain, jouerait un rôle-clé dans la régulation de l’utilisation du glucose et des lipides. « Elle fonctionne comme une machine […]

Nos collègues nutritionnistes de nos centres affiliés (Hôpital Pierre-Le Gardeur et CHUM) ont participé à une vaste étude démontrant que la malnutrition est prévalente lors de l’admission à l’hôpital et […]

ProfIL, le Centre de référence pour professionnels sur les troubles de l’alimentation et de l’image corporelle au masculin (www.prof-il.org), a tenu son tout premier colloque sur le thème « Troubles alimentaires […]

Plus de 2,5 millions de dollars des NIH pour la recherche canadienne sur le pancréas artificiel Une équipe de chercheurs canadiens qui travaille sur le développement d’un pancréas artificiel externe […]

L’Université de Montréal forme chaque année plus de 4000 étudiants en sciences de la santé au travail interdisciplinaire. « Nous faisons figure de chef de file en ce domaine. Dans […]

La nutrition… une profession, au fil d’un long chemin, m’a fait découvrir les aliments, le plaisir de les choisir, de les cuisiner et de les partager tout en développant une […]

Nos collègues Marc Bélanger et Marie-Josée LeBlanc ont publié en avril 2015 le livre La nutrition, 4e édition, chez Chenelière Éducation. Entièrement mis à jour et pour la première fois en […]

Notre collègue Bernard Lavallée (Le nutritionniste urbain), qui travaille au sein du groupe Extenso, le centre de référence sur la nutrition de l’Université de Montréal, lançait le 23 mars dernier son […]