Quatre grands thèmes font l’objet de recherches au Département de nutrition. Vous trouverez dans la liste ci-dessous les noms des professeurs et des chercheurs qui travaillent sur ces thèmes.
Professeurs-chercheurs réguliers
E : enfance, A : adolescence, V : vieillesse
| Périodes de vie | Nutrition fondamentale | Nutrition et maladies | Nutrition et santé publique | Nutrition internationale | |
|---|---|---|---|---|---|
| Batal, Malek | • | • | |||
| Bémeur, Chantal | • | • | |||
| Ekoé, Jean-Marie | • | ||||
| Faraj, May | V | • | • | ||
| Ferland, Guylaine | V | • | • | ||
| Fulton, Stéphanie | • | ||||
| Lavoie, Jean-Claude | E | • | • | ||
| Levy, Emile | E, A | • | • | • | |
| Mailhot, Geneviève | E | • | • | ||
| Marcil, Valérie | E, A | • | • | ||
| Marquis, Marie | E | • | |||
| Mercille, Geneviève | • | ||||
| Moubarac, Jean-Claude | • | • | |||
| Prentki, Marc | • | • | |||
| Rabasa-Lhoret, Rémi | A, V | • | |||
| Ruiz, Mathieu | • | • | |||
| St-Denis, Louise | • | • | • |
Professeurs adjoints de clinique
Professeurs associés
Garrel, Dominique
Nancy Presse
Professeurs accrédités
Chan, Gabriel
Nigam, Anil
Olivier Drouin
Thorin, Eric
Zhang, Shao Ling
Rose, Christopher
Saint-Pierre, David
Santos, Manuela
Srivastava, Ashok K.
Stotland, Stephen
Professeurs retraités (honoraires et émérites)
Strychar, Irène (2016)
Ledoux, Marielle (émérite, 2016)
Delisle, Hélène (émérite, 2015)
Gavino, Victor (2013)
Daignault-Gélinas, Monique (émérite, 1998)
Mongeau, Estelle (émérite, 1993)
Garrel, Dominique (2016)
Receveur, Olivier (2016)
Ghadirian, Parviz (émérite, 2014, à titre posthume)
Beaudoin, Rachel (émérite, 1983)
Christine Des Rosiers (2020)
Bryna Shatenstein (2018)