Quatre grands thèmes font l’objet de recherches au Département de nutrition. Vous trouverez dans la liste ci-dessous les noms des professeurs et des chercheurs qui travaillent sur ces thèmes.
Professeurs-chercheurs réguliers
E : enfance, A : adolescence, V : vieillessement
| Périodes de vie | Nutrition fondamentale | Nutrition et maladies | Nutrition et santé publique | Nutrition internationale | |
|---|---|---|---|---|---|
| Batal, Malek | • | • | |||
| Bémeur, Chantal | • | • | |||
| Coriati, Adèle | • | ||||
| Faraj, May | V | • | • | ||
| Ferland, Guylaine | V | • | • | ||
| Fulton, Stéphanie | • | ||||
| Gingras, Véronique | • | ||||
| Kenny, Tiff-Annie | • | ||||
| Mailhot, Geneviève | E | • | • | ||
| Marcil, Valérie | E, A | • | • | ||
| Mercille, Geneviève | • | ||||
| Moubarac, Jean-Claude | • | • | |||
| Perreault, Maude | • | • | |||
| Prentki, Marc | • | • | |||
| Rabasa-Lhoret, Rémi | A, V | • | |||
| Ruiz, Matthieu | • | • | |||
| St-Denis, Louise | • | • | • | ||
| Tessier, Anne-Julie | V | • |
Professeurs adjoints de clinique
Professeurs associés
Des rosiers, Christine
St-Pierre, David
Professeurs accrédités
Professeurs retraités (honoraires et émérites)
Marquis, Marie (2024)
Ekoé, Jean-Marie (2022)
Levy, Émile (2022)
Lavoie, Jean-Claude (2021)
Christine Des Rosiers (2020)
Bryna Shatenstein (2018)
Garrel, Dominique (2016)
Receveur, Olivier (2016)
Strychar, Irène (2016)
Ledoux, Marielle (émérite, 2016)
Delisle, Hélène (émérite, 2015)
Ghadirian, Parviz (émérite, 2014, à titre posthume)
Gavino, Victor (2013)
Daignault-Gélinas, Monique (émérite, 1998)
Mongeau, Estelle (émérite, 1993)
Beaudoin, Rachel (émérite, 1983)
