Ève Crépeau

• Nutrition : clinique, sportive et publique
• Besoins nutritionnels des sportifs
• Déterminants des choix alimentaires des jeunes sportifs en milieu compétitif
• Influence des entraîneurs, de la famille et des amis dans les choix alimentaires des sportifs
• Habitudes alimentaires des athlètes
• Gestion du poids
• Végétarisme

Fonctions

• Nutritionniste clinicienne à la Clinique universitaire de nutrition de l’Université de Montréal
• Nutritionniste en charge des Carabins (étudiants-athlètes) de l’Université de Montréal
• Animatrice d’ateliers de cuisine pour les étudiants-athlètes
• Conférencière au nom de la Clinique universitaire de nutrition pour différents organismes
• Superviseure de stage
• Chargée de cours :
  • NUT 2049 - Nutrition, sport et performance
  • NUT 2038 - État nutritionnel : cas particuliers
  • NUT 2065 - Consultation diététique 1
  • NUT 3067 - Consultation diététique 2

Expériences

• Clinicienne à la Clinique universitaire de nutrition depuis 2014 (spécialité : nutrition sportive)
• Chargée de cours depuis 2015
• Nutritionniste chez Extenso depuis 2014 (projet principal : ProfIL, le Centre de références pour professionnels sur les troubles alimentaires au masculin)
• Nutritionniste du sport à l’Institut national du sport (INS) auprès des athlètes élites
• Nutritionniste dans les médias (télévision, radio, journaux)
• Conférencière en nutrition

• 08-04-2016 Ève Crépeau, nutritionniste du sport à l’UdeM, donne des conseils pour bien s'alimenter