Ève Crépeau

Sciences de la santé
Nutritionniste
Faculté de médecine
Pavillon Liliane de Stewart, local 2240-2
Nutritionniste
Faculté de médecine - Département de nutrition
Pavillon Liliane de Stewart, local 2240-2
514 343-6111, poste 40893

Expertise de recherche

  • Nutrition : clinique, sportive et publique
  • Besoins nutritionnels des sportifs
  • Déterminants des choix alimentaires des jeunes sportifs en milieu compétitif
  • Influence des entraîneurs, de la famille et des amis dans les choix alimentaires des sportifs
  • Habitudes alimentaires des athlètes
  • Gestion du poids
  • Végétarisme

Biographie

Fonctions

  • Nutritionniste clinicienne à la Clinique universitaire de nutrition de l’Université de Montréal
  • Nutritionniste en charge des Carabins (étudiants-athlètes) de l’Université de Montréal
  • Animatrice d’ateliers de cuisine pour les étudiants-athlètes
  • Conférencière au nom de la Clinique universitaire de nutrition pour différents organismes
  • Superviseure de stage
  • Chargée de cours :
    • NUT 2049 - Nutrition, sport et performance
    • NUT 2038 - État nutritionnel : cas particuliers
    • NUT 2065 - Consultation diététique 1
    • NUT 3067 - Consultation diététique 2

Expériences

  • Clinicienne à la Clinique universitaire de nutrition depuis 2014 (spécialité : nutrition sportive)
  • Chargée de cours depuis 2015
  • Nutritionniste chez Extenso depuis 2014 (projet principal : ProfIL, le Centre de références pour professionnels sur les troubles alimentaires au masculin)
  • Nutritionniste du sport à l’Institut national du sport (INS) auprès des athlètes élites
  • Nutritionniste dans les médias (télévision, radio, journaux)
  • Conférencière en nutrition

Pour en savoir plus